Время работы:

Понедельник – пятница: 9:00-18:00

Суббота - воскресенье: выходной

  

Это интересно!

Правильная обжарка кофе

Кофе после выращивания и сбора сначала обжаривается, и только после этого поступает к потребителям. Лучший вкус и аромат достигается при правильной обжарке, причем кофе после этого не должен слишком долго храниться. Обжаривают кофе при температуре примерно 190–230 градусов не более 20 минут. При этом зеленые бобы теряют одну пятую часть в весе и прибавляют от трети до двух третей в размере. После обжарки бобы приобретают всем знакомый коричневый цвет. Принято различать мягкую, среднюю и сильную обжарку, хотя иногда степень обжарки обозначают странами, в которых предпочитают кофе определеной обжарки:

  • американская;
  • французская;
  • итальянская;
  • турецкая.

Американская обжарка самая легкая, следующие варианты расположены по увеличению степени обжарки. При слабой обжарке в кофе чувствуется кислинка, а при сильной – некоторая горечь. Элитные сорта не принято сильно обжаривать, чтобы сохранить исходный аромат.

О пользе кофе

Кофе снижает риск заболевания диабетом, если ежедневно выпивать не менее четырех чашек, а также снижает риск развития болезни Паркинсона. Также употребление кофе снижает вероятность появления рака прямой кишки и рака печени, предотвращает образование камней в желчном пузыре. При этом, однако, кофе не рекомендуется пить при серьезных проблемах с сердечнососудистой системой.

Суперавтоматическая кофемашина carimali optima(platinum)

Суперавтоматическая кофемашина carimali optima(platinum)

Рейтинг: 3

Товар временно отсутствует на складе.

 

 Предназначена для использования  в пунктах быстрого питания или в больших офисах с большой проходимостью. Полностью автоматическая кофемашина с одной или двумя  мощными кофемолками. Готовит кофе эспрессо, американо, 1 или 2 чашки ,каппучин, латте мачиато, кофе с молоком, кипяток для чая и другие напитки одним нажатием кнопки , можно засыпать два разных сорта кофе зерна. Большие бункеры для зерна по 1,3 кг, два бойлера для воды и пара отдельно , заварочная группа с высокой производительностью обеспечивает высокое качество приготовления напитков. Встроенный микропроцессор, программирование количество воды, крепости и температуры заваривания каждого напитка отдельно.  Очень большой графический, цветной TFT дисплей позволяет осуществлять программирование, следить за этапами приготовлении и вести учет напитков . Автоматические программы промывок и удаления накипи, диагностика неисправностей.  Контейнер для отходов вмещает 60 порций. Возможно подключение к мобильному телефону и к кассовому аппарату,передача сведений о работе и неполадках на расстояние. Цветная подсветка кнопок.   Технические параметры:   Ротационный насос, давление 15Бар Бункер для зерна 1300г. Контейнер для отходов 60 порций. Подключение к водопроводу Электропитание 220 В. или 380 В. 4780 Ват. Размеры 324х560х814 мм. Вес 56 кг. Цвет белый или чёрный.                        Вариант Platinum: На цельном молокеДве кофемолкиLED RGB подсветкаCold Water Mix for TeaФункция очисткиДинамикUSB соединениеМощность: 4. 780Вт ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ ОПЦИИ: 2-я кофемолка - 17200 руб. Замок для бункера (x 1) - 1720 руб. MTT помпа для молока - 10750 руб. Трубка для пара - 17200 руб. Proximity Sensor - 1505 руб. Сенсор чашек - 4300 руб. Картридер - 3655 руб. GSM Система - 22790 руб. Монетоприемник RM5, купюроприемник (без сдачи) - 27520 руб. Прямой отвод для кофейной гущи - 3655 руб. Блокировка  поддона для сбора жидких отходов - 1290 руб. Блокировка отверстия для молотого кофе - 430 руб. Ограничитель чашек - 430 руб.
  • Вид:
  • Тип:
  • Назначение: Для офиса
  • Загрузка: Зерна