Время работы:

Понедельник – пятница: 9:00-18:00

Суббота - воскресенье: выходной

  

Это интересно!

Правильная обжарка кофе

Кофе после выращивания и сбора сначала обжаривается, и только после этого поступает к потребителям. Лучший вкус и аромат достигается при правильной обжарке, причем кофе после этого не должен слишком долго храниться. Обжаривают кофе при температуре примерно 190–230 градусов не более 20 минут. При этом зеленые бобы теряют одну пятую часть в весе и прибавляют от трети до двух третей в размере. После обжарки бобы приобретают всем знакомый коричневый цвет. Принято различать мягкую, среднюю и сильную обжарку, хотя иногда степень обжарки обозначают странами, в которых предпочитают кофе определеной обжарки:

  • американская;
  • французская;
  • итальянская;
  • турецкая.

Американская обжарка самая легкая, следующие варианты расположены по увеличению степени обжарки. При слабой обжарке в кофе чувствуется кислинка, а при сильной – некоторая горечь. Элитные сорта не принято сильно обжаривать, чтобы сохранить исходный аромат.

Чем различаются зеленый и черный чай

Не все знают, но зеленый и черный чай получают из одних и тех же чайных листьев. Зеленый чай нагревают, чтобы предотвратить процесс окисления, и в результате цвет листьев остается таким же, каким был. Если же чайные листья от двух недель до месяца окисляются, они приобретают темно-коричневый цвет, и такой чай называется черным. Следует знать, что в Китае такой чай называют не черным, а красным. Белый или желтый чай занимают промежуточное положение – они окислены слабее, чем черный.

Sigurd Royal Earl Grey ( Сигард Королевский Эрл Грей ) 250 гр.

Sigurd Royal Earl Grey ( Сигард Королевский Эрл Грей ) 250 гр.

Рейтинг: 4

Цена: 484 р.

 

 Один из самых распространённых сортов ароматизированного чёрного чая. В классическом виде Эрл Грей представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота - цитрусового растения, внешне похожего на грушу и очень богатого эфирными маслами. Эрл Грей обычно пьют без добавления молока, чтобы в полной мере насладиться уютной атмосферой традиционного английского чаепития.

Масса НЕТТО 250 г

Способ приготовления:

положите 4-5 г чая в заварочный чайник 0.4 - 0.5 L, залейте кипятком и дайте настояться 5 минут

 

  • Бренд: Sigurd
  • Вид: Черный ароматизированный
  • Фасовка: Весовой
  • Вес: 250 г.
  • Страна производителя: Россия